CHA938Blog

2023年の中秋の名月は、9月29日です。日本人が秋を意識し始めるのは、お月見の頃からでしょうか。お月さまを眺めながらお団子と日本茶を堪能しましょう。

まだまだ暑い日が続きます。 夏バテの身近な予防法の1つとして、緑茶がおすすめです。 緑茶は夏バテ対策に非常に適している飲み物であり、 その効果は以下のような要素によってもたらされます。

茶草場農法で作られたお茶には「世界農業遺産認定シール」が貼られています。 ”世界農業遺産「静岡の茶草場農法」推進協議会”が管理する認定制度で、環境保全の啓発、茶草場農法のお茶のブランド化、茶草場農法の継承などを目的として導入されています。

お茶の味は人により感じ方が異なります。甘さ、旨味、渋さ、人により好きなお茶の味が違うので、必ずしも正解があるわけではありません。 基本となる、失敗の少ない「美味しいお茶（3人分）」の淹れ方をご紹介します。